DEGUSTATION DE KRARLANN

Sur le bas coté de la route, on a croisé de nombreux stands ou l'on pouvait acheter ou gouter toute sorte de nourriture (fruit, sucre.....)

Ce jour là, KIM nous a arrêté pour gouter le KRARLANN. Le krarlann est un gateau de riz gluant avec des haricots noirs et du lait de coco.

Ce mélange est cuit dans des tiges de bambou et posé sur la braise ensuite (photo ci-dessous).

Pour le manger, il suffit de déchirer le bambou et de déguster l'intérieur.

C'est très bon !