FAMILLE PASTOR A SHANGHAI
bonjour,
Suite à votre commentaire laissé sur mon blog, voici ma réponse :
Il y a 2 ans lorsque nous avons visité PEKIN, nous avions réservé l'hotel "DOUBLE HAPPINESS COURTYARD" :
ci dessous le lien internet :
http://www.doublehappinesscourtyard.com/
cet hotel est magnifique, très belle déco chinoise, (vous avez surement vu quelques photos sur mon premier blog) ; il est typique, avec une cour intérieur , mobilier chinois, beau et situé dans un hutong (petite rue chinoise : les taxis ne vont pas jusqu'a la porte d'entrée).
pour ce qui est du petit déjeuner, il est correct et compris dans le prix; pour les repas du soir, nous avons toujours manger à l'extérieur, cet hotel se trouve à coté d'une bouche de métro (5-10 minutes à pied). Pour ce qui est des tarifs vous pourrez les trouver directement sur le site internet.
Il y a un autre hotel que je peux vous conseiller mais la différence avec le premier, c'est qu'il a beaucoup beaucoup moins de charme, du coup il est moins cher (240 RMB la chambre petit déjeuner compris (le déjeuner est copieux et continental : café et croissant.... ). Son nom est le KING'S JOY HOTEL.
L'avantage de cet hotel est tout près de la PLACE TIAN ANMEN et CITE INTERDITE (moins d'un kilomètre a pied). De plus, cet hotel est tout proche d'un rue très commercante.
ci dessous le lien internet:
http://www.kingsjoyhostel.com/
je vous laisse consulter les 2 sites ;
bonne journée à vous.
NAT
Au début du mois de mai, Thierry a lancé l'idée de se retrouver avec le staff d'EAS CHINA autour un barbecue familial . Wendy, son assistante a tout organisé et nous nous sommes retrouvés samedi dernier au LAC TAIHU près de SUZHOU.
ALL THE MENS AND ALL THE LADIES ! GREAT !!!
David qui travaille chez EAS France était présent lui aussi accompagné de sa femme (sorry, sa concubine hihihihi) Christelle (photos ci-dessous).
L'originalité en Chine, c'est que dans certains parcs, des barbecues sont à disposition et nous n'avions que la nourriture à commandé sur place.
Nous avons passé un très bon moment tous ensemble et tout le monde s'est mis à la cuisine, même le boss (rire).
Pour vous parler un peu du lac TAIHU, eh bien c'est le troisième plus grand lac d'eau douce de Chine et il se situe pas très loin de SUZHOU à l'ouest de SHANGHAI dans la province du JIANGSU. Ce
lac est entouré de collines et de plantations de thé qui recèle une faune et une flore abondante. Ce lac d'une superficie de 2 000 Kms² comprend 48 ilots de toutes tailles et 72 pics.
C'est à bord d'un bateau en bois que nous avons rejoint l'un des ilots ou les barbecues nous attendaient.
Au menu, toutes sortes de brochettes de viande et de légumes : nous n'avons pas tout gouté notamment les tendons de poulet.. mais aussi des épis de mais et en dessert du melon vert. Un vrai festin en pleine nature et au grand air !
Mes parents sont venus 2 semaines à SHANGHAI. Une première pour mon père ! et tout s'est très bien passé !
Quelques photos ci-dessous, en commencant par PEKIN ou nous avons passé 3 jours bien remplis.
Nous y sommes allés en train grande vitesse (5 heures). Vraiment très bien.
PEKIN - GREAT WALL (grande muraille)
Mao a dit "si tu marches sur la grande muraille, tu deviendras un homme". Avant l'arrivée de mes parents, Loryne avait préparé cette affiche pour mon père. Et sans rien lui dire, je l'avais prise avec moi ainsi que le petit drapeau de Chine, et sur la grande muraille, je lui ai tout donné. On a bien ri !!
Nous sommes montés sur la grande muraille en télésiège;
Pour la descente, mon père et moi avons opté pour le toboggan (trop fun) , maman a préféré le télésiège.
TEMPLE OF HEAVEN (temple du ciel)
MING TOMBS (tombeau des mings)
Dur dur la journée, une pause s'impose !
Toucher le nez de la tortue, porte chance, et toucher de sa main l'arrière de la tortue protège des maladies ! Chacun son tour nous avons fait ce geste.
Sur la photo ci dessous, mes parents s'apprètent à sauter pour franchir la porte qui leur permet de revenir sur terre.
TIAN AN MEN (place TIAN AN MEN) and FORBIDDEN CITY (la cité interdite)
IN THE SUBWAY (dans le métro), je ne les ai pas perdus ! ouf
OLYMPIC STADIUM (stade olympique, le NID D'OISEAU)
C'est la fin de la journée et ca se voit sur les visages ! Dur dur les escaliers du stade.
UN SIMPLE MOMENT DE PURE RIGOLADE !
dans le métro : les uns derrière les autres !
ON THE BUND (sur le BUND)
IN THE DOWNTOWN OF SHANGHAI (au centre de SHANGHAI)
ON THE YU GARDEN BY NIGHT, BY DAY (au YU GARDEN de nuit et de jour)
Un samedi nous sommes allés dans la petite ville de NANXIANG.
Nous avons fait gouté à mes parents de nombreuses cuisines :
Les débuts avec les baguettes ont été difficiles !
RAVIOLIS CHINOIS DANS LA RUE. APRES 5 ANS, J'EN RAFOLLE TOUJOURS, JE NE SUIS PAS LA SEULE.
noddles soup (mon père s'est régalé !! )
Maman préfère le riz !
barbecue coréen : avant de manger, il faut apprendre comment manger ! Thierry joue le role du professeur, l'élève est très attentif !
Le dernier soir, comme à chaque fois que nous avons de la famille ou des amis chez nous, on leur dit de choisir le restaurant qu'ils ont préféré : et une fois de plus, pour ne pas changer, mes parents ont choisi "AMYS" le restaurant chinois sur la HONGMEI (mon amie Anna l'avait choisi ainsi que Nelly).
Et ce soir là, nous avons voulu gouter du serpent : Eliott est venu avec nous car il voulait voir et gouter le serpent (Loryne était restée à la maison, la veille au soir elle avait été malade). Pour en revenir au serpent, eh bien on s'est regalé (on a qu'à voir la photo d'Eliott). Le serpent nous est présenté vivant avant d'être conduit en cusine. Mon père a voulu le tenir.
Loryne et Eliott.
Une petite bière pour se remonter !
Détente avec Eliott à la maison !On joue avec l'Ipad.
Cet article pour vous parler de l'association A Pleines Mains et plus particulièrement de son nouveau projet : un livre de cuisine trilingue (français, anglais et chinois) de recettes de famille intitulé "BAGUETTES & FOURCHETTES" (couverture ci-dessous).
Le nom de ce livre en chinois est 法国女人的秘密武器 (l'arme secrète des femmes françaises) et en anglais "Recipes for more happiness" (Recettes pour plus de bonheur).
Hier au soir, c'était jour de la sortie officielle de « Baguettes & Fourchettes », un livre plein de douces promesses qui conjugue multilinguisme, gourmandise et générosité, chez Monsieur Emmanuel Lenain, consul général de France à SHANGHAI.
Ce livre de 216 pages, organisé autour de 7 chapitres présente 170 recettes en français, en anglais et en chinois. Chaque recette a été reçue et testée, et met en évidence des spécialités culinaires françaises et asiatiques, le tout étant réalisable avec des ingrédients que l’on trouve en Chine. Au total, ce sont plus de 50 traducteurs bénévoles et 30 sponsors qui ont été mis à contribution pour que le projet voit le jour.
“L’un des grands mérites de ce livre, qui recèle de nombreux trésors, est de rendre immédiatement accessibles ces « secrets de famille » collectés auprès des fins gourmets de notre ville de Shanghai. Il aurait fallu à chacun d’entre nous plusieurs vies pour les rassembler….” témoigne le Consul Général de France à Shanghai Emmanuel Lenain, qui a reçu le 29 février 130 personnes à l’occasion du lancement. Une soirée réussie avec déjà plus de 500 ouvrages vendus et des dizaines de commandes en cours.
Soutien des orphelins aveugles de l'orphelinat de Shanghai. Autour de la bénévole de APM qui était venu leur rendre visite
Derrière Baguettes & Fourchettes, une association caritative ultra-dynamique
L’initiative de ce projet revient à « A Pleines Mains » association française laïque loi 1901, créée à Shanghai en 1999,
animée par Claire Rechatin, la présidente, et son équipe de 70 bénévoles. Depuis 12 ans ils veillent ensemble à améliorer les conditions de vie des plus démunis (actions dans les orphelinats et
des villages d’anciens lépreux, dons et financement de projets). Cette conjugaison de l’engagement associatif et de l’art de la table était assez naturelle car cuisiner est avant tout un bel acte
de générosité. C’est se préparer à passer un moment de convivialité. C’est aussi permettre à d’autres de profiter de son talent. “Baguettes & Fourchettes est en adéquation avec l’état d’esprit d’APM qui est de faire du partage une fête”, confie Claire
Rechatin. (articlé écrit dans le petit journal de SHANGHAI).
A vos baguettes, à vos fourchettes mais surtout … à vos fourneaux!
Je voudrais tout simplement dire BRAVO à Isabelle qui à eu l'idée de ce superbe livre !
ELiott a passé le 4 décembre 2011, son examen de KUNG FU pour le grade de WHITE DRAGON.
Nous avons eu les résultats il y a une semaine et Eliott a réussi le test avec brio.
Il porte désormais la tenue noire des DRAGONS. Le tout en photos !
Ca faisait très longtemps qu'il souhaitait avoir cette tenue ! Ca y est, c'est fait !
Le prochain test sera en Juin pour le grade de BLACK DRAGON et Eliott en aura fini avec les "animaux". Ensuite le kung fu sera encore plus sérieux
| Juin 2012 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | ||||||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||||
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | ||||
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | ||||
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|
||||||||||